Понедельник, 24 июля, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Бурятии начали продавать байкальского осетра

23 сентября 2014, 08:54

В Бурятии начали продавать байкальского осетра, выращенного в искусственных условиях. Деликатесная рыба занесена в Красную книгу и относится к вымирающим видам.

В Бурятии начали продавать байкальского осетра

На ферме численность осетров постоянно увеличивается. Царь-рыба любит тишину и спокойствие. Обычно садки опечатаны, и открывают их не так часто - только для того, чтобы навести порядок, осмотреть и пересчитать осетра. Байкальский осетр относится к вымирающим видам. Здесь же в хозяйстве наоборот - за последние четыре года поголовье увеличилось с трех до десяти тысяч. Ферма основана почти 30 лет назад. Сегодня здесь содержат уже крупнейшее в мире стадо байкальского осетра. Каждую рыбу обязательно осматривают. Для дальнейшего воспроизводства подойдут только лучшие. В этом году для обитания в дикой природе здесь были выращены почти 1,5 млн мальков.

Никита ПАДЕРИН, начальник ФГБУ "Рыбовод": Напрямую в Байкал мы не выпускаем, мы выпускаем в реку, поскольку обязательно у осетра - он должен пройти речную стадию, чтобы у него был дом, была река, куда он должен вернуться на нерест. Если выпустить непосредственно в озеро, они могут вырасти, но у них не будет того места, куда они должны пойти нереститься.

Эта рыба при довольно высокой рыночной цене по-прежнему желанный улов байкальских браконьеров. Но добыча и продажа ее уголовно наказуема. Совсем недавно стало возможным купить байкальского осетра законно. Здесь в хозяйстве надеются, что начало легальной продажи по более низкой цене позволит оставить браконьеров без прибыли и снизить их интерес к редкой рыбе.

 

Также в разделе:

Почти 2,2 млн молоди байкальского омуля учтено в озере Саган-Нур в Бурятии...

Рыбоводы Бурятии бьют тревогу: Через 10 лет байкальского омуля может не стать...

Эдуард Петров провёл расследование по браконьерству омуля в Бурятии...

Бурятия получила лимит на вылов омуля...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Производство осетровых в Астраханской области выросло в 1,7 раза
28 сентября 2016, 15:27
Сегодня в Астраханской области состоялось совещание по вопросу правового обеспечения и реализации государственных и отраслевых программ развития аквакультуры. Присутствующий на нем вице-губернатор региона Константин Маркелов сообщил о заметных успехах местных производителей. Так, по его...
В Крыму начнут производство осетровых
20 февраля 2016, 16:06
 В селе Красновка Симферопольского района компания «Катакель» намерена в середине апреля текущего года запустить инкубационный цех на 50 тысяч мальков осетровых. Руководство компании надеется производить свыше 50 тонн мяса осетра в год, а со временем вывести на рынок и...
В Ульяновске будут производить осетровые виды рыб и чёрную икру
30 октября 2015, 15:39
29 октября на агрофоруме были подписаны два крупных соглашения с российскими компаниями. Одно из них — строительство завода по производству осетровых видов рыбы и чёрной икры. Как нам сообщили в Министерстве стратегического развития и инноваций Ульяновской области, проект будет...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение